1. Coloque la envasadora en la parte superior de la estufa ; llenar hasta la mitad de agua. Cubrir; calentar a fuego alto. Calentar agua adicional.
2. Prepare el jarabe, si es necesario ; mantener caliente pero no hirviendo.
3. Prepara la comida .
4. Cuando el agua en la envasadora esté caliente, coloque la rejilla en la envasadora . Llene cada frasco y colóquelo en la rejilla, reemplazando la tapa de la envasadora cada vez. Después de agregar la última jarra, agregue agua hirviendo para alcanzar 1 pulgada sobre la parte superior de la jarra. Tapar y calentar.
5. Comience a cronometrar cuando el agua esté hirviendo . Mantenga el agua hirviendo suavemente, agregando más agua hirviendo si el nivel baja. Si el agua deja de hervir cuando se agrega más, deje de cronometrar, suba el fuego y espere a que hierva por completo antes de reanudar el cronometraje.
6. Al final del tiempo de procesamiento, apague el fuego y retire los frascos para que se enfríen.
7. Revise los sellos cuando los frascos estén completamente fríos.
