Twixy barras de mantequilla | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ tazas de mantequilla, ablandada
• ½ taza de azúcar
• 1 ½ cucharaditas de vainilla
• 3 tazas de harina para todo uso
• 1 lata de 13.4 onzas de dulce de leche
• ¾ taza de crema batida
• 6 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de jarabe de maíz de color claro
• 12 onzas de chocolate semidulce, picado
• ¾ cucharadita de vainilla

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande, bata 1-1 / 2 tazas de mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar y 1-1 / 2 cucharaditas de vainilla; Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Agregue la mayor cantidad de harina que pueda con la batidora; agregue la harina restante. Cubra y enfríe durante 30 a 60 minutos o hasta que la masa sea fácil de manejar.

• Paso 2

  Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes del molde. Presione la masa uniformemente en el fondo del molde para hornear preparado. Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla.

• Paso 3

  Extienda el dulce de leche en una capa uniforme sobre la corteza fría. En una cacerola mediana, caliente la crema batida, 6 cucharadas de mantequilla y el jarabe de maíz hasta que hierva a fuego medio, revolviendo para disolver el jarabe. Retírelo del calor. Agregue chocolate y vainilla a la cacerola. No revuelva Dejar reposar 5 minutos. Revuelva hasta que quede suave. Dejar reposar 10 minutos a temperatura ambiente para que se enfríe un poco. Vierta lentamente la mezcla de chocolate sobre la capa de dulce de leche, extendiendo uniformemente. Cubra y enfríe de 1 a 2 horas o hasta que la capa de chocolate esté firme.

• Etapa 4

  Barras de capa entre hojas de pergamino o papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene en el refrigerador por hasta 3 días o en el congelador por hasta 3 meses. Use la lámina para levantar las barras sin cortar de la sartén. Cortar en barras. Hace 48 barras.

Servir:

• Paso 1

  Si lo desea, corte las barras en cuadrados más pequeños y / o más grandes y colóquelas en un plato para servir.

Consejos

Barras de capa entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene en el refrigerador por hasta 3 días o en el congelador por hasta 3 meses.