Ensalada de tomate y calabacín | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 tomate grande, picado en trozos grandes
• 1 calabacín pequeño, en rodajas finas
• 2 cucharadas de cebolla verde en rodajas
• 1 cucharadita de hojas de albahaca frescas cortadas o 1/4 de cucharadita de albahaca seca, triturada
• 2 cucharadas de aderezo italiano para ensalada reducido en calorías o sin grasa
• Hoja de lechuga
• 2 cucharadas de queso feta desmenuzado o queso mozzarella semidescremado rallado

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano, combine el tomate, el calabacín, las cebollas verdes, la albahaca y el aderezo italiano para ensaladas. Mezcle ligeramente para mezclar.

• Paso 2

  Línea 4 platos de ensalada con lechuga. Divide la mezcla de tomate entre los platos. Espolvorea cada porción con un poco de queso. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 51 calorías, (1 g de grasa saturada, 8 mg de colesterol, 157 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.