Tabla de contenido:
- Aderezo de pan de cuchara
- Kale Crema de Carla
- Sorgo con calabaza, cebolla, apio y semillas de calabaza tostadas
- Obtenga más de Carla Hall en la edición de noviembre de BH&G
Puede reconocer a Carla Hall de The Chew de ABC o Bravo's Top Chef , pero el verdadero lugar donde brilla es en la cocina. Por suerte para ti, está compartiendo algunos de sus favoritos de cocina casera en su último libro Soul Food: Everyday and Celebration de Carla Hall, disponible ahora.
En este nuevo libro de cocina repleto de casi 150 recetas, ella está volviendo a sus raíces y herencia de Nashville mientras infunde ingredientes modernos y frescos. Rastreando alimentos desde África y el Caribe hasta el sur de los Estados Unidos, está trayendo a los cocineros caseros "comida para el alma" más allá del pollo frito y el pan de maíz (pero no se preocupe, esas cosas también están aquí).
Tenemos algunos de los favoritos de Carla, que también son perfectos para Acción de Gracias, para probar aquí. Una vez que los pruebe, se dirigirá directamente a la librería más cercana para obtener una copia y cocinarla de principio a fin. ¡Comience con estas recetas y luego obtenga una copia del libro completo CUANTO ANTES! Comience a planificar su mejor menú de Acción de Gracias ahora mismo.
Aderezo de pan de cuchara
Piense en este giro en un aderezo de Acción de Gracias cuando el pudín de maíz se encuentra con el soufflé. Recomendamos servir con una cuchara por su consistencia parecida a un pudín.
Obtenga la receta de la cuchara de pan aquí.
Kale Crema de Carla
Un verde frondoso más audaz, como la col rizada, corta la crema espesa mejor que las espinacas clásicas en esta guarnición vegetariana. Solo necesitarás unos pocos alimentos básicos de la despensa para preparar este acompañamiento de 30 minutos perfecto para tu menú de Acción de Gracias.
Obtenga la receta de la col rizada aquí.
Sorgo con calabaza, cebolla, apio y semillas de calabaza tostadas
Los colores acogedores de este plato insinúan el tema de la comida del alma sin siquiera probarlo. El grano antiguo, el sorgo, recibe una actualización moderna con semillas de calabaza tostadas y el ingrediente favorito del otoño: ¡la calabaza moscada!
Obtén la receta de guarnición de calabaza aquí.
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Obtenga más de Carla Hall en la edición de noviembre de BH&G
Si realmente quiere disfrutar del Día de Acción de Gracias 2018, tenga en sus manos el número de noviembre de 2018 de Better Homes & Gardens, donde Carla Hall comparte ocho lados del Día de Acción de Gracias que su familia babeará. Además, verás más de cerca a la mujer detrás de las recetas. Busque el número de noviembre en los quioscos ahora.
RELACIONADO: Vea más del problema aquí.
¡Prima! Vea algunos de los trabajos de Carla en el evento anual Stylemaker de BH&G.
