Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola mediana, cocine las remolachas, cubiertas, en agua hirviendo durante 30 a 40 minutos o hasta que estén muy tiernas. Escurrir las remolachas en un colador. Deje correr agua fría sobre la remolacha hasta que se enfríe. Escurrir bien.
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En una licuadora combine la remolacha, los arándanos, las fresas, el jugo de granada y la miel. Cubra y mezcle hasta que quede suave, deteniéndose para raspar los lados de la licuadora según sea necesario. Agregue acelgas (la licuadora estará llena); cubra y mezcle hasta que esté muy suave, deteniéndose para raspar los lados de la licuadora según sea necesario.
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Verter en vasos altos y servir de inmediato.
*Propina:
Use remolacha fresca para obtener el mejor sabor. Si las remolachas frescas no están disponibles, puede sustituir un paquete de 8 onzas de remolachas enteras cocidas refrigeradas por remolachas frescas (ver foto, página xx).
Consejo de preparación:
Prepare los batidos según las indicaciones. Transfiera a un recipiente hermético en el congelador. Cubra y enfríe por hasta 3 días o congele por hasta 6 meses. Si está congelado, descongele en el refrigerador. Revuelva bien antes de servir.