Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Almacenar:
- información nutricional
- Llovizna de chocolate blanco y vainilla
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
-
Corte la vaina de vainilla por la mitad a lo largo; Con la punta de un cuchillo, raspe las semillas de las mitades de frijoles en un tazón pequeño; ponga a un lado la mitad de las semillas de vainilla para el chocolate blanco y la llovizna de vainilla.
-
En un tazón mediano, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar, las semillas de vainilla restantes y la sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Forma cada mitad de masa en un rollo de 8 pulgadas (1 1/4 a 1 1/2 pulgadas de diámetro). Envuelva cada rollo en una envoltura de plástico o papel encerado. Enfríe aproximadamente 2 horas o hasta que la masa esté lo suficientemente firme como para rebanar.
-
Precaliente el horno a 375 ° F. Corte los rollos en rodajas de 1/4 de pulgada. Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
-
Hornee en el horno precalentado durante 6 a 8 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse en los bordes. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 1 minuto. Transferencia a una rejilla de alambre; enfriar por completo.
-
Acomode las galletas una al lado de la otra en bandejas para galletas forradas con papel encerado o papel pergamino; rocíe las galletas con chocolate blanco y vainilla. Dejar reposar hasta que la llovizna esté lista. Si es necesario, enfríe en el refrigerador unos 10 minutos o hasta que la llovizna esté lista.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacenar a temperatura ambiente hasta 3 días o congelar hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 61 calorías, (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 8 mg de colesterol, 29 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 3 g de azúcar, 1 g de proteína.Llovizna de chocolate blanco y vainilla
Ingredientes
Direcciones
-
En una cacerola pequeña, caliente y revuelva 4 onzas de chocolate blanco de alta calidad (con manteca de cacao), picado, y 2 cucharaditas de manteca vegetal a fuego lento hasta que se derrita y esté suave. Agregue las semillas de vainilla reservadas.
