Frutas de verano con salsa de ricota | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅓ taza de queso ricota sin grasa
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de cáscara de limón o naranja finamente rallada
• 1 cucharada de jugo de naranja
• ⅓ taza de yogurt bajo en grasa de vainilla
• 2 tazas de ciruelas en rodajas, melón en cubos, melón en cubos, cerezas oscuras y / o fresas

Direcciones

• Paso 1

  Para sumergir, en una licuadora o en un tazón procesador de alimentos, combine el queso ricotta, el azúcar, la cáscara de limón o naranja y el jugo de naranja. Cubra y mezcle o procese hasta que quede suave. Agregue la mezcla de queso al yogurt. Si lo desea, cubra y enfríe hasta 24 horas.

• Paso 2

  Servir con una variedad de fruta fresca. Decore la salsa con cáscara de naranja finamente rallada adicional, si lo desea. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 101 calorías, (0 g de grasa saturada, 3 mg de colesterol, 26 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 4 g de proteína.