Fresas con crema de yogurt de almendras | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 caja de 8 onzas de yogurt natural sin grasa
• 1 cucharada de azúcar morena
• 2 cucharaditas de amaretto o 1/4 cucharadita de extracto de almendras
• ½ cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
• 1 ½ tazas de fresas, sin tallos
• Almendras en rodajas, tostadas (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Coloque un filtro de café de papel en un colador pequeño o conjunto de embudo sobre un tazón pequeño. Coloca el yogurt en el filtro. Cubra y enfríe aproximadamente 8 horas o hasta que el yogur alcance la consistencia de queso crema suave. Cuchara en un tazón pequeño; deseche el líquido drenado. Si lo desea, cubra y enfríe por hasta 3 días.

• Paso 2

  Agregue suavemente el azúcar morena, el amaretto y la cáscara de limón al yogur escurrido. Si lo desea, cubra y enfríe hasta 3 días adicionales.

• Paso 3

  Para servir, reduzca a la mitad las fresas grandes. Divide las fresas entre los platos de postre. Revuelva suavemente la mezcla de yogurt; cucharear la mezcla sobre las bayas. Si lo desea, espolvoree con almendras. Rinde 2 porciones.

información nutricional

Por porción: 126 calorías, (0 g de grasa saturada, 2 mg de colesterol, 90 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 18 g de azúcar, 7 g de proteína.