Patas de cangrejo al vapor | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

4 4 onzas de patas de cangrejo frescas o congeladas
1 limón
¼ taza de mantequilla derretida
1 cucharada de albahaca fresca cortada o perejil italiano fresco

Direcciones

Paso 1
Descongele las patas de cangrejo, si está congelado. Coloque las patas de cangrejo en una canasta de vapor en una sartén de 12 pulgadas. Si es necesario, doble las patas de cangrejo en las articulaciones para que quepan en la cesta de vapor. Agregue agua a la sartén justo debajo de la canasta. Llevar a ebullición. Cubrir; vapor de 5 a 6 minutos o hasta que se caliente.
Paso 2
Retire 1/2 cucharadita. ralle y exprima 1 cucharada. jugo de limón Mezcle la mantequilla, la albahaca, la ralladura de limón y el jugo de limón.
Paso 3
Para quitar la carne de cangrejo, tuerza las patas en las articulaciones o divida la cáscara con unas tijeras de cocina. Despegar la cáscara; quitar la carne Servir con salsa de mantequilla.

Patas de cangrejo hervidas

Descongele las patas de cangrejo, si está congelado. Coloque las patas de cangrejo en una olla grande con agua hirviendo con sal. Vuelve a hervir. Cocine sin tapar, de 4 a 5 minutos o hasta que se caliente por completo.