Sidra de manzana y granada especiada | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 sidra de manzana pasteurizada o jugo de manzana
2 botellas de 16 onzas de jugo de granada o 4 tazas de jugo de arándano
¼ taza de jarabe de arce o azúcar morena
6 kumquats frescos, cortados por la mitad o 6 tiras finas de cáscara de naranja de 3x1 pulgadas
16 pulgadas de canela en rama, rota
12 vainas de cardamomo, ligeramente trituradas para exponer las semillas
12 clavos enteros
Manzana en rodajas finas, kumquats frescos y / o palitos de canela (opcional)

Paso 1
En un gran horno holandés o hervidor de agua, combine la sidra, el jugo de granada o arándano y el jarabe de arce o azúcar moreno.
Paso 2
Para la bolsa de especias, corte un doble grosor de gasa 100% algodón en un cuadrado de 12 pulgadas. Coloque los kumquats a la mitad o cáscara de naranja, canela en rama de 16 pulgadas, vainas de cardamomo y clavos en el centro de la tela. Junte las esquinas de la tela y átelas con un hilo de cocina limpio. Agregue la bolsa de especias a la mezcla de sidra.
Paso 3
Llevar la mezcla a ebullición; reducir el calor Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Retire la bolsa de especias y deséchela.
Etapa 4
Para servir, vierta la sidra en tazas. Si lo desea, adorne con rodajas de manzana, kumquats y / o palitos de canela adicionales.