Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Permita que la masa para galletas repose a temperatura ambiente durante 10 minutos. Precaliente el horno a 375 ° F. Coloque la masa para galletas en un tazón. Amasar 2/3 taza de harina y 1/2 cucharadita. de la especia de pastel de manzana en masa.
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En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta un grosor de 1/8 de pulgada. Usando una variedad de cortadores en forma de hoja ligeramente enharinados, corte la masa en formas, enrolle la masa según sea necesario.
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Cubra ligeramente un molde para hornear de 15x10 pulgadas con aceite en aerosol. En un tazón mediano, mezcle jengibre y mantequilla derretida. Presione la mezcla de migajas en el fondo del molde preparado. Hornea 5 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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En un tazón grande combine el azúcar granulada, las 2 cucharadas. harina y 1 cucharadita restante. pastel de manzana con especias. Agregue las peras, las semillas de granada y la vainilla. Mezcle suavemente para cubrir las peras con la mezcla de azúcar. Añadir a la sartén forrada de corteza. Cubra con recortes de galletas de azúcar (mantenga los recortes más pequeños cerca del centro). Cepille los recortes con huevo ligeramente batido; espolvorear con azúcar turbinado.
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Hornea 30 minutos. Cubra holgadamente con papel de aluminio; hornee de 20 a 25 minutos más o hasta que el relleno de pera esté burbujeante y las hojas de las galletas estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
información nutricional
Por porción: 242 calorías (4 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 16 mg de colesterol, 153 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 21 g de azúcar, 2 g de proteína.
