Tortitas de ponche de huevo con especias | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharada de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de nuez moscada molida
• 2 huevos, ligeramente batidos
• 2 tazas de ponche de leche o en lata
• ¼ taza de aceite de cocina

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande combine la harina y otros ingredientes secos. En un segundo tazón combine los ingredientes restantes. Revuelva la mezcla de ponche de huevo en la mezcla de harina hasta que esté ligeramente grumosa.

• Paso 2

  Calienta una plancha ligeramente engrasada o una sartén pesada a fuego medio. Para cada panqueque vierta 1/4 taza de masa sobre la plancha. Cocine hasta que esté dorado; gire cuando las partes superiores estén burbujeantes y los bordes estén ligeramente secos (1 a 2 minutos por lado). Hace 16 panqueques.

Consejo de cocina de prueba:

Si el rompope lácteo no está disponible, encontrará el rompope enlatado en la sección de horneado de su supermercado local.

información nutricional

Por porción: 140 calorías (2 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 45 mg de colesterol, 167 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 3 g de azúcar, 4 g de proteína.