Cerezas empapadas con lavanda | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ taza de jugo de arándano
• ¼ taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de cogollos de lavanda fresca finamente cortada o 1/4 cucharadita. yemas de lavanda secas, trituradas
• 1 ½ libra de cerezas dulces oscuras y / o claras frescas, sin hueso o 1-1 / 4 lb (20 oz.) De cerezas dulces sin hueso congeladas
• 4 rebanadas gruesas de pan de campo
• 2 cucharadas de mantequilla, suavizada
• Flores de lavanda (opcional)
• Almendras o nueces tostadas (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola mediana combine el jugo de arándano, el azúcar morena y la lavanda. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Añadir cerezas; remover. Llevar a ebullición, reducir el calor. Cocine a fuego lento, sin cubrir, durante 15 minutos. *

• Paso 2

  Asar o tostar ligeramente el pan; untar con mantequilla. Coloque el pan en 4 tazones de postre. Cuchara cerezas y jugos sobre el pan. Espolvorea con flores de lavanda y almendras. Servir tibio. Rinde 4 porciones.

* Consejo de cocina de prueba:

Para obtener un jarabe más espeso, retire las cerezas con una cuchara ranurada. Hervir suavemente, sin cubrir, hasta la consistencia que desee. Regrese las cerezas al almíbar.

información nutricional

Por porción: 391 calorías (4 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 15 mg de colesterol, 397 mg de sodio, 75 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 40 g de azúcar, 7 g de proteína.