Guacamole de piña ahumada | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 2 aguacates maduros, cortados a la mitad, sin semillas y pelados
• 2 rodajas de piña fresca o enlatada
• 2 cucharadas de crema agria
• 1 cucharada de cilantro fresco cortado
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1 cucharadita de chile chipotle en lata finamente picado en salsa de adobo
• ¼ cucharadita de sal
• Chips de tortilla o surtidos de verduras

Direcciones

• Paso 1

  Cubra ligeramente una sartén con aerosol para cocinar; calienta la sartén a fuego medio. Agregue mitades de aguacate y rodajas de piña; cocine de 6 a 8 minutos o hasta que se caliente por completo y aparezcan marcas doradas en la parrilla, girando una vez. Picar finamente la piña.

• Paso 2

  En una bolsa de plástico con cierre pesado, coloque aguacates, piña, crema agria, cilantro, jugo de lima, pimienta chipotle y sal; bolsa de sellado. Amasar la bolsa con las manos para combinar los ingredientes.

• Paso 3

  Enfríe hasta por 8 horas. Sirva el guacamole con chips de tortilla.

información nutricional

Por porción: 172 calorías (1 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 1 mg de colesterol, 160 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 1 g de azúcar, 3 g de proteína.