Hoja de pan succotash | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 12 onzas de okra, cortadas a la mitad a lo largo
• 2 pimientos picantes de naranja, amarillo y / o rojo
• 1 paquete de 10 onzas de edamame sin cáscara congelado
• ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharadita de sal
• 16 onzas de tomates cherry, cortados por la mitad
• ¼ taza de eneldo fresco picado
• 2 cucharadas de vinagre de manzana

Direcciones

• Paso 1

  Calienta una sartén de 15 × 10 × 1 pulgada en un horno a 450 ° F durante 10 minutos. Mientras tanto, en un tazón grande combine okra, pimientos dulces, edamame, aceite de oliva; y sal Transfiera a la sartén calentada.

• Paso 2

  Ase de 20 a 25 minutos o hasta que estén tiernos, agregando tomates cherry los últimos 5 minutos. Retirar del horno. Agregue el eneldo y el vinagre de manzana.

información nutricional

Por porción: 140 calorías (1 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 300 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 4 g de azúcar, 6 g de proteína.