Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Consejos
- información nutricional
- Vinagreta Básica
- Ingredientes
- Direcciones
- Consejos
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón extra grande combine el apio, los champiñones y el perejil.
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Para vestirse, en un frasco con tapa de rosca, combine la vinagreta básica y el jugo de limón. Cubra y agite bien. Rocíe el aderezo sobre la mezcla de apio y espolvoree con sal; revuelva suavemente para cubrir. Cubrir con queso.
Consejos
¿Sin apio? Use hinojo afeitado en su lugar. ¿Quieres cocinar los champiñones? Saltee en una cucharada de aceite de oliva y un diente de ajo picado hasta que estén doradas. ¿No encuentras el queso Pecorino Romano? Use parmesano en su lugar.
información nutricional
Por porción: 146 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 10 mg de colesterol, 561 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcar, 6 g de proteína.Vinagreta Básica
Ingredientes
Direcciones
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En un frasco pequeño con tapa de rosca, combine el aceite, el jugo de limón y el vinagre. Cubra y agite bien.
Consejos
Para un giro asiático, use 3 cucharadas de aceite de maní y 1 cucharada de aceite de sésamo tostado para el aceite de oliva, jugo de lima para el jugo de limón y vinagre de vino de arroz para el vinagre de vino blanco. ¿Quieres una vinagreta francesa? Agregue 1/2 cucharadita de mostaza estilo Dijon y 1 cucharada de chalota picada. ¿Quieres un sabor más fuerte? Use vinagre de vino tinto o vinagre de jerez en lugar del vinagre de vino blanco.
