Camarones picantes y pasta | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 libra de camarones frescos o congelados en conchas
1 lata de 14.5 onzas de tomates guisados al estilo italiano
4 cucharaditas de maicena
1 cucharada de perejil fresco cortado o 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de condimento italiano seco, triturado
Ramitas de perejil fresco (opcional)
pizca de pimiento rojo molido
3 tazas de espagueti cocido caliente

Direcciones

Paso 1
Descongele los camarones, si están congelados. Pelar y desvenar los camarones. Enjuague; séquelo con toallas de papel. Dejar de lado.
Paso 2
En una cacerola grande, mezcle los tomates, la maicena, el perejil picado, el azúcar, el condimento italiano y el pimiento rojo molido. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas.
Paso 3
Agregue los camarones. Regresar a ebullición; cocine por 1 a 3 minutos más o hasta que los camarones estén opacos.
Etapa 4
Sirva la mezcla de camarones sobre los espaguetis cocidos calientes. Adorne con ramitas frescas de perejil, si lo desea. Rinde 4 porciones.

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Para quitar la vena negra que corre a lo largo de la parte posterior de un camarón, use un cuchillo afilado para hacer un corte desde la cabeza hasta el final de la cola. Luego sostenga los camarones con agua fría para enjuagar la vena.