Barritas saladas de caramelo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 taza de mantequilla, ablandada
• 2 tazas de azúcar morena empacada
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 huevos
• 4 cucharaditas de vainilla
• 2 ½ tazas de harina para todo uso
• 3 tazas de avena cocida de cocción rápida
• 1 paquete de 14 onzas caramelos de vainilla, sin envolver (alrededor de 40 piezas)
• 1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada o leche condensada azucarada baja en grasa
• 1 ½ cucharaditas de flor de sal o sal marina fina

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 ° F. Forre una bandeja para hornear de 15x10 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo la lámina sobre los bordes de la bandeja. Cubra ligeramente la lámina con aceite en aerosol; pon la sartén a un lado.

• Paso 2

  Ponga a un lado 2 cucharadas. de la mantequilla En un tazón grande, bata la mantequilla restante con una batidora a temperatura media durante 30 segundos. Batir el azúcar morena y el bicarbonato de sodio hasta que se combinen, raspando el tazón según sea necesario. Batir los huevos y 2 cucharaditas. de la vainilla Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante. Agregue la avena arrollada.

• Paso 3

  Para el relleno, en una cacerola mediana combine la mantequilla reservada, los caramelos y la leche condensada azucarada. Cocine a fuego lento hasta que los caramelos se derritan, revolviendo ocasionalmente. Retírelo del calor. Agregue las 2 cucharaditas restantes. vainilla y 1/2 cucharadita. de la flor de sal.

• Etapa 4

  Presione dos tercios (aproximadamente 3 1/3 tazas) de la mezcla de avena en el fondo del molde para hornear preparado. Extienda el relleno sobre la mezcla de avena. Puntee la mezcla de avena restante en el relleno. Espolvorea con la 1 cucharadita restante. flor de sal

• Paso 5

  Hornee durante 25 minutos (el relleno aún se verá húmedo, pero continuará fraguando mientras se enfría). Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Use bordes de papel de aluminio para levantar las barras sin cortar de la sartén. Colocar en la tabla de cortar; Cortar en barras.

Almacenar:

Arregle las barras en una sola capa en un recipiente hermético; cubrir. Almacene en el refrigerador por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.

información nutricional

Por porción: 141 calorías (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 17 mg de colesterol, 130 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 14 g de azúcar, 2 g de proteína.