Sandwiches de ensalada de salmón | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 rollos sandwich
• ½ taza de aderezo para ensalada estilo rancho
• 2 latas de 6 onzas de salmón sin piel y sin hueso
• 2 tomates pequeños
• ½ pepino
• 1 taza de zanahorias ralladas gruesas (2) o jícama rallada y pelada (1/4 jícama)

Direcciones

• Paso 1

  Split sándwiches. Extienda ligeramente los rollos en rodajas con un poco de aderezo para ensaladas. Escurrir el salmón. Coloque el salmón en un tazón y desmenuce con un tenedor. Agregue el aderezo de ensalada restante al salmón; mezclar para combinar.

• Paso 2

  Corte en rodajas finas los tomates y el pepino. Coloque capas de tomate en las mitades inferiores de los rollos de sándwich. Cubra con la mezcla de salmón, rodajas de pepino, zanahorias ralladas o jícama, y ​​enrolle las tapas.

información nutricional

Por porción: 575 calorías (4 g de grasa saturada, 11 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 64 mg de colesterol, 1094 mg de sodio, 57 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 12 g de azúcar, 32 g de proteína.