Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón pequeño con batidora eléctrica, bata las claras de huevo con sal y pimienta hasta que se formen picos rígidos (las puntas están derechas). En otro tazón, bata ligeramente las yemas con un tenedor. Dobla las claras en yemas.
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Rocíe una sartén a prueba de horno de 10 pulgadas con revestimiento antiadherente en aerosol. Caliente la sartén a fuego medio-alto. Extienda la mezcla de huevo en la sartén. Cocine de 3 a 5 minutos o hasta que el fondo esté dorado. Coloque la sartén en el horno caliente. Hornee 3 minutos o hasta que esté casi seco. Espolvorea con queso, salmón y perejil. Hornee 1 minuto más o hasta que el queso se derrita.
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Para servir, doble la tortilla por la mitad. Rinde 2 porciones.
información nutricional
Por porción: 209 calorías, 434 mg de colesterol, 1994 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 17 g de proteína.
