Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En la lata de café más pequeña, combine la mitad y la mitad, el azúcar y la vainilla; revuelva bien. Pon la tapa herméticamente. Coloque una capa delgada de hielo picado en el fondo de la lata de café más grande; espolvoree con 1 cucharada de sal de roca. Coloque la lata pequeña dentro de la lata grande.
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Empaque el área entre las latas con hielo picado y sal de roca usando aproximadamente 2 cucharadas de sal de roca por cada taza de hielo picado. Coloque la tapa herméticamente sobre la lata grande.
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Enrolle la lata hacia adelante y hacia atrás durante aproximadamente 10 a 15 minutos (proteja la encimera o el piso con una toalla, o ruede sobre un piso de cemento). Levante la lata más pequeña y retire con cuidado la tapa.
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Raspe los lados y revuelva todo el helado. (Si el helado es demasiado blando, vuelva a empaquetar la lata grande con hielo fresco y sal de roca; vuelva a colocar la tapa. Gire hacia adelante y hacia atrás unos minutos más o hasta que esté firme). Rinde aproximadamente cinco porciones de 1/2 taza.
