Dip de maíz tostado y langosta | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de maíz entero congelado
• ⅓ taza de pimiento rojo o verde picado
• 1 paquete de 6 onzas de langosta de imitación estilo escama, escurrida y picada
• 1 taza de queso Monterey Jack rallado con pimientos jalapeños (4 onzas)
• ⅓ taza de mayonesa
• ¼ taza de crema agria
• 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
• Dippers de vegetales y / o galletas saladas

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 425 grados F. En una bandeja para hornear poco profunda, combine el maíz y el pimiento dulce. Ase, sin tapar, aproximadamente 15 minutos o hasta que las verduras comiencen a dorarse, revolviendo ocasionalmente. Retirar del horno. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F.

• Paso 2

  Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle la langosta, el queso, la mayonesa, la crema agria y la cáscara de limón. Agregue las verduras asadas.

• Paso 3

  Transfiera la mezcla a un plato de quiche sin engrasar de 8 pulgadas o a un plato para hornear poco profundo. Hornee, sin cubrir, unos 20 minutos o hasta que se caliente por completo. Servir con vegetales y / o galletas saladas. Rinde de 10 a 12 porciones.

información nutricional

Por porción: 139 calorías (4 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 22 mg de colesterol, 144 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 6 g de proteína.