Repollo asado con peras | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 col rizada de 1, 5 libras, col verde o roja, cortada y cortada en 8 trozos
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra
• 3 peras, cortadas a la mitad a lo largo
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• ¾ taza de nueces picadas, tostadas
• ½ taza de queso azul desmenuzado (2 oz.)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 425ºF. Coloque el repollo en una bandeja para hornear poco profunda. Rocíe con aceite y espolvoree con sal y pimienta.

• Paso 2

  Ase de 35 a 40 minutos o hasta que estén tiernos, voltee el repollo una vez y agregue las peras durante los últimos 10 a 15 minutos de asado.

• Paso 3

  Rocíe el jugo de limón sobre la mezcla de repollo y espolvoree nueces y queso.

información nutricional

Por porción: 364 calorías (5 g de grasa saturada, 11 mg de colesterol, 529 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 10 g de fibra, 16 g de azúcar, 10 g de proteína.