Reubens de una olla | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 pechuga de carne en lata de 2 libras con paquete de especias
• 1 frasco de chucrut de 16 onzas, escurrido
• ½ taza de aderezo para ensaladas Thousand Island embotellado
• 16 rebanadas de pan de centeno, tostado
• 8 onzas de queso suizo en rodajas
• Aderezo para ensaladas en botella de Thousand Island

Direcciones

• Paso 1

  Recorte la grasa de la carne. Si es necesario, corte la falda para que quepa en una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4 cuartos. Coloque la carne en la olla. Espolvorea con especias del paquete. Esparce chucrut sobre la falda. Rocíe el aderezo para ensalada de 1/2 taza sobre todo.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o a fuego alto durante 2 a 3 horas. Retire la carne de la olla y colóquela en una tabla para cortar. Corte finamente la carne contra el grano. Regrese la carne en rodajas a la olla y revuelva para combinar con el líquido de cocción.

• Paso 3

  Con una cuchara ranurada, vierta la mezcla de carne en lata sobre 8 rebanadas de pan tostado. Cubra con queso, aderezo adicional para la ensalada y el pan restante. Hace 8 sándwiches.

información nutricional

Por porción: 564 calorías (10 g de grasa saturada, 8 g de grasa poliinsaturada, 12 g de grasa monoinsaturada), 89 mg de colesterol, 2101 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 5 g de azúcar, 29 g de proteína.