Olla a presión col agridulce | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 6 tazas de repollo rojo rallado
• 2 tazas de manzanas picadas
• ¼ taza de vinagre de sidra
• ¼ taza de agua
• 3 cucharadas de azúcar morena oscura
• 1 cucharada de aceite de canola
• 1 ½ cucharaditas de tomillo seco, triturado
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• Pizca de pimienta de Jamaica (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En un 6-qt. la olla a presión eléctrica o de estufa combina todos los ingredientes.

• Paso 2

  Bloquee la tapa en su lugar. Ajuste la olla eléctrica a alta presión para cocinar 2 minutos. Para cocinas de estufa, aplique presión a fuego medio-alto; reduzca el calor lo suficiente como para mantener una presión constante (pero no excesiva). Cocine 2 minutos. Retírelo del calor. Para ambos modelos, libere rápidamente la presión. Abra la tapa con cuidado. Revuelva antes de servir.

información nutricional

Por porción: 90 calorías, (0 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 119 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 13 g de azúcar, 1 g de proteína.