Olla a presión del sur tot cazuela | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 onzas de salchichas para el desayuno de cerdo cocido o salchicha de cerdo a granel sin cocer
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 6 huevos, ligeramente batidos
• 1 taza de crema espesa
• 1 frasco de 4 onzas de pimiento cortado en cubitos, escurrido
• ¼ cucharadita de mostaza molida
• ¼ taza de cebolla finamente picada
• 2 tazas de queso cheddar rallado (8 oz.)
• 1 bolsa de 28 onzas de pepitas de papa frita en miniatura congeladas
• ¼ taza de cebolla verde en rodajas
• Salsa de pimiento picante en botella

Direcciones

• Paso 1

  En un 6-qt. La olla a presión eléctrica utiliza la configuración de salteado para cocinar los enlaces de salchichas en aceite caliente durante 5 minutos o hasta que se doren, girando una vez. Para una cocina de estufa, cocine directamente en la olla. Escurrir cualquier grasa. Cortar enlaces en rodajas de 1/4 de pulgada; volver a la olla.

• Paso 2

  Agregue los siguientes cinco ingredientes (a través de la cebolla) y la mitad del queso a la olla. Revuelva bien. Agregue pepitas de papa congeladas; remover. Bloquee la tapa en su lugar. Ponga una olla eléctrica a alta presión para cocinar 30 minutos. Para una cocina de estufa, aplique presión a fuego medio-alto; reduzca el calor lo suficiente como para mantener una presión constante (pero no excesiva). Cocinar 30 minutos. Retírelo del calor.

• Paso 3

  Para ambos modelos, deje reposar 15 minutos para liberar la presión de forma natural. Libere cualquier presión restante. Abra la tapa con cuidado. Espolvorea con la 1 taza restante de queso y cebolla verde. Pasar la salsa picante.

información nutricional

Por porción: 593 calorías (18 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 222 mg de colesterol, 1027 mg de sodio, 30 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de azúcar, 19 g de proteína.