Papas supremas para 6 | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

Revestimiento antiadherente en spray
6 papas medianas (2 libras)
½ queso crema de 8 onzas con cebollín y cebolla
¼ cucharadita de sal
Pizca de pimienta
3 - 5 cucharadas de leche
2 claras de huevo o 1 huevo
1 cucharada de queso parmesano rallado
1 cucharada de pan rallado fino y seco
2 cucharaditas de margarina o mantequilla derretida

Direcciones

Paso 1
Rocíe 6 platos de soufflé individuales con recubrimiento antiadherente. Dejar de lado.
Paso 2
Pelar y cortar las papas. Cocine, cubierto, en agua hirviendo con sal durante 20 a 25 minutos o hasta que estén tiernos. Desagüe. Mash con una batidora eléctrica a baja velocidad. Agregue queso crema, sal y pimienta. Poco a poco agregue suficiente leche para que la mezcla de papa sea suave y esponjosa. Batir las claras de huevo o el huevo entero.
Paso 3
Con una cuchara, vierta la mezcla de papas en una bolsa de hojaldre equipada con una punta grande de estrella; pipa en platos. (O, simplemente vierta la mezcla de papas en los platos, montándose en la parte superior).
Etapa 4
En un plato pequeño, combine el queso parmesano, las migas de pan seco y la margarina; espolvorea sobre las papas. Hornee en un horno de 325 grados F durante 25 a 30 minutos o hasta que se caliente. Rinde 6 porciones.

Consejos

Prepare la mezcla de papa y la cuchara en los platos; cubra con la mezcla de migas. Cubra y enfríe por hasta 24 horas. Para servir, hornee, sin tapar, en un horno de 325 grados F. durante 30 a 35 minutos o hasta que se caliente.