Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una sartén grande, cocine las 6 rebanadas de tocino a fuego medio hasta que estén crujientes. Retire el tocino y escúrralo sobre toallas de papel, reservando 1 cucharada de goteos en la sartén. Tocino desmenuzado; dejar de lado.
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En una cacerola grande combine las papas, el agua y los gránulos de caldo. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, cubierto, unos 15 minutos o hasta que las papas estén muy tiernas.
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Mientras tanto, agregue cebollas a las gotas de tocino reservadas. Cocine a fuego medio-bajo durante 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos y dorados, revolviendo ocasionalmente. Retírelo del calor. Si lo desea, reserve algunas de las cebollas salteadas para decorar.
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Triture las papas ligeramente con un machacador de papas. Agregue la leche, 1/4 cucharadita de pimienta, el tocino reservado del Paso 1 y las cebollas; calentar a través. Si lo desea, sazone al gusto con pimienta adicional y decore con tocino crujiente extra y cebollas salteadas reservadas.
información nutricional
Por porción: 211 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 17 mg de colesterol, 693 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 8 g de azúcar, 8 g de proteína.
