Pan de pepperoni y parmesano | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ tazas de harina para todo uso
• ¼ taza de queso parmesano o romano rallado
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de cebollino fresco cortado
• 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
• 1 huevo batido
• ¾ taza de leche
• 2 cucharadas de aceite de cocina
• ½ taza de pepperoni picado (2 onzas)
• 2 cucharaditas de queso parmesano o romano rallado

Direcciones

• Paso 1

  Engrase un molde para pan de 8x4x2- o 7-1 / 2x3-1 / 2x2 pulgadas; dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, el queso parmesano o romano, el azúcar, el cebollín y el polvo de hornear. Haga un pozo en el centro de los ingredientes secos.

• Paso 2

  En otro tazón revuelva el huevo, la leche y el aceite de cocina. Agregue los ingredientes líquidos de una vez a los ingredientes secos. Revuelva hasta que esté humedecido (la masa debe estar grumosa). Doblar en el pepperoni.

• Paso 3

  Vierte la masa en la sartén preparada. Espolvorea el queso parmesano o romano sobre la parte superior. Hornee en un horno a 350 grados F durante 40 a 45 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio. Si es necesario, cubra con papel de aluminio los últimos 10 minutos de cocción para evitar que se dore demasiado. Enfriar en la sartén durante 5 a 10 minutos. Retire el pan de la sartén y enfríe ligeramente sobre una rejilla de alambre. Servir tibio o fresco. Almacenar en el refrigerador. Hace 1 barra de pan (12 rebanadas).

Sugerencia de menú:

Haga coincidir las rebanadas de este sabroso pan con los sabores y los abundantes tazones de sopa.

información nutricional

Por porción: 132 calorías, (2 g de grasa saturada, 22 mg de colesterol, 182 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 4 g de proteína.