Tartas de queso con mantequilla de maní y chocolate | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

¾ taza de obleas de chocolate finamente trituradas
2 cucharadas de mantequilla derretida (sin sustitutos)
1 cucharada de azúcar
12 besos de chocolate
2 paquetes de 8 onzas de queso crema, ablandado
⅓ taza de azúcar
2 huevos
½ cucharadita de vainilla
½ taza de mantequilla de maní gruesa
⅓ taza de trozos de chocolate semidulce
1 cucharadita de manteca

Direcciones

Paso 1
Caliente el horno a 325 grados F. Forre doce moldes para muffins de 2-1 / 2 pulgadas con papel de aluminio. Combine las obleas machacadas, la mantequilla derretida y la 1 cucharada de azúcar en un tazón pequeño. Divida entre tazas forradas; presionar en el fondo. Coloca un beso de chocolate, apunta hacia arriba, en cada taza.
Paso 2
Batir el queso crema y 1/3 de taza de azúcar en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Batir los huevos y la vainilla hasta que se mezclen. Batir en mantequilla de maní. Cucharee con cuidado aproximadamente 1/4 de taza de mezcla sobre el beso en cada taza, asegurándose de mantener el beso centrado en el fondo de la taza (las tazas estarán llenas). Hornee unos 25 minutos o hasta que el relleno esté listo. Enfriar durante 30 minutos en la sartén sobre una rejilla.
Paso 3
Caliente los trozos de chocolate y la manteca en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se derrita y esté suave. Retire los pasteles de queso de las tazas de aluminio. Rocíe el chocolate derretido sobre los pasteles de queso. Enfríe 1 hora o hasta que el chocolate esté listo. Rinde 12 porciones.

Consejos

Cubra y enfríe hasta 36 horas. O, para congelar, no retire de las tazas. Congelar hasta 1 mes. Dejar descongelar en el refrigerador; rociar con chocolate.