Galletas de mantequilla de maní y dulces | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 ¾ tazas de harina para todo uso
½ taza de azúcar granulada
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla
½ taza de mantequilla de maní cremosa
¼ taza de miel
1 cucharada de leche
24 barras de turrón en miniatura con cobertura de chocolate y maní

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Usando una licuadora de repostería, corte la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Con una cuchara de madera, bata la miel y la leche hasta que estén bien combinadas.
Paso 2
Para cada galleta, golpee 1 cucharada de masa en un círculo de 2 pulgadas. Coloque 1 pieza de dulce en el centro del círculo. Dale forma a la masa alrededor de los dulces para formar una bola de 1/2 pulgada. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Paso 3
Hornee en un horno a 350 grados F durante 12 a 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.

Galletas de mantequilla de maní:

Mezcle la masa según las indicaciones. Forme bolas de 1 pulgada. Enrolle azúcar granulada adicional para cubrir. Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Aplanar haciendo marcas entrecruzadas con los dientes de un tenedor. Hornee y enfríe según las indicaciones.

Consejos

Hornee galletas según las indicaciones; enfriar por completo. Colocar en un recipiente o bolsa de congelador; sellar y congelar hasta por 3 meses. Antes de servir, descongele por 15 minutos.