Tarta de queso crema y durazno | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¾ taza de migas de vainilla (aproximadamente 17 galletas)
• ⅔ taza de almendras tostadas molidas
• 1 cucharada de azúcar
• ⅓ taza de margarina o mantequilla derretida
• 1 paquete de 8 onzas de queso crema bajo en grasa (Neufchatel), ablandado
• ¼ de taza) de azúcar
• 2 cucharadas de concentrado de jugo de naranja congelado, descongelado
• 1 taza de cobertura de postre batida congelada, descongelada
• 3 tazas de duraznos en rodajas pelados
• ¼ taza de mermelada de naranja
• Frambuesas (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano, mezcle las migas de obleas, las almendras tostadas y la 1 cucharada de azúcar; agregue margarina derretida. Mezcle para mezclar bien. Extienda la mezcla de manera uniforme en un molde para pastel de 9 pulgadas, presionando hacia abajo y hacia los lados del molde para pastel. Hornee en un horno a 375 grados F. durante 4 a 5 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

• Paso 2

  Mientras tanto, en un tazón mediano, bata el queso crema, 1/4 taza de azúcar y el concentrado de jugo de naranja con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Doblar en la cobertura batida. Extender sobre la corteza enfriada. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y enfríe al menos 1 hora o hasta 24 horas. Justo antes de servir, coloque las rodajas de durazno sobre el relleno. En una cacerola pequeña, caliente y revuelva la mermelada de naranja hasta que se derrita; pincel sobre duraznos. Si lo desea, adorne con frambuesas. Rinde 8 porciones.

información nutricional

Por porción: 389 calorías, (10 g de grasa saturada, 22 mg de colesterol, 235 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 5 g de proteína.