Betty melocotón-baya | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de frambuesas o arándanos frescos
• ¼ taza de jugo de naranja o agua
• 4 tazas de cubitos de pan blando (5 rebanadas)
• ¼ taza de coco
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
• ½ taza de azúcar
• 1 cucharada de harina para todo uso
• ½ cucharadita de nuez moscada molida
• 3 tazas de duraznos o nectarinas frescas en rodajas, peladas

Direcciones

• Paso 1

  Para el relleno, mezcle el azúcar, la harina y la 1/2 cucharadita de nuez moscada. Agregue fruta agregue jugo o agua. Mezcle para cubrir. Agregue 2 tazas de cubitos de pan; revuelva hasta mezclar. Transfiera a una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos sin engrasar.

• Paso 2

  Para cubrir, combine los cubos de pan restantes y el coco. Mezcle la mantequilla y 1/8 cucharadita de nuez moscada; rocíe sobre la mezcla de cubitos de pan. Mezcle suavemente para cubrir.

• Paso 3

  Espolvorea el relleno sobre el relleno. Hornee en un horno de 375 grados F. durante 25 a 35 minutos o hasta que la fruta esté tierna y la cobertura esté dorada. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 232 calorías, (3 g de grasa saturada, 10 mg de colesterol, 142 mg de sodio, 44 ​​g de carbohidratos, 4 g de fibra, 3 g de proteína.