Galletas de azúcar de crema agria pintadas | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

½ taza de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
Sal de rociada
½ taza de crema agria láctea
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
2 ½ tazas de harina para todo uso
1 receta de glaseado real
Colorante alimenticio

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir la crema agria, el huevo, la vainilla y la cáscara de limón hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe la masa durante 1 a 2 horas o hasta que sea fácil de manejar.
Paso 2
Precaliente el horno a 375 ° F. En una superficie bien enharinada, enrolle la mitad de la masa a la vez hasta 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor. Usando los cortadores de galletas deseados, corte la masa. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee durante 7 a 8 minutos o hasta que los bordes estén firmes y los fondos estén muy dorados. Transfiera las galletas a una rejilla y deje enfriar.
Paso 3
Extienda la parte superior de las galletas enfriadas con Royal Icing. Permita que la formación de hielo se seque por completo. Usando un pincel pequeño, pinta diseños en cada galleta con colorante para alimentos. Hace 48 galletas

Consejos

Coloque las galletas entre papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele las galletas no congeladas por hasta 3 meses. Descongele las galletas, congele con Royal Icing y decore según lo desee.

información nutricional

Por porción: 63 calorías (1 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 11 mg de colesterol, 34 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 4 g de azúcar, 1 g de proteína.