Pastel de cebolla y maíz | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ taza de cebolla dulce picada
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharada de margarina o mantequilla
• 1 paquete de 8.5 onzas de mezcla para muffins de maíz
• 1 huevo
• ⅓ taza de leche
• Varios guiones de salsa de pimiento picante embotellado
• 1 envase de 8 onzas de crema agria láctea
• 1 taza de queso cheddar o queso cheddar ahumado rallado
• ¼ cucharadita de salvia de hoja seca, triturada

Direcciones

• Paso 1

  Engrase un molde para hornear de 8x8x2 pulgadas; dejar de lado.

• Paso 2

  En una sartén mediana cocina la cebolla y el ajo en margarina o mantequilla a fuego medio hasta que la cebolla empiece a dorarse. Retirar del fuego y dejar de lado.

• Paso 3

  Mientras tanto, en un tazón grande mezcle la mezcla de muffins, el huevo, la leche y la salsa de pimiento picante embotellado. Extienda la mezcla uniformemente en el sartén preparado.

• Etapa 4

  Revuelva la crema agria, la mitad del queso y la salvia en la mezcla de cebolla. Coloque la mezcla de manera uniforme sobre la masa en la sartén. Espolvorea con el queso restante.

• Paso 5

  Hornee en un horno de 425 grados F aproximadamente 25 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar ligeramente en una sartén sobre una rejilla. Servir tibio. Rinde 9 porciones.

información nutricional

Por porción: 239 calorías, (6 g de grasa saturada, 49 mg de colesterol, 305 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 7 g de proteína.