Avena con huevos fritos, aguacate, queso cheddar y cebollino | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de avena preparada en caliente
• 1 huevo frito soleado
• ¼ de aguacate en rodajas
• 1 onza de queso Gruyère o queso cheddar blanco, afeitado
• 1 cucharadita de cebollino fresco cortado

Direcciones

• Paso 1

  Coloque la avena en un plato para servir. Cubra con huevo, aguacate, queso y cebollín.

Para cocinar avena:

Se puede usar avena de cocción rápida, enrollada o cortada en acero en esta receta. Prepare la avena de acuerdo con las instrucciones del paquete. Media taza de avena seca producirá 1 taza de cocido. Para avena de cocción rápida: cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 minuto. Dejar reposar, tapado, durante 3 minutos. Para avena enrollada normal: cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 a 7 minutos. Dejar reposar, tapado, durante 3 minutos. Para avena cortada en acero: Cocine a fuego lento, cubierto, de 25 a 30 minutos.

información nutricional

Por porción: 429 calorías (9 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 10 g de grasa monoinsaturada), 216 mg de colesterol, 203 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 1 g de azúcar, 21 g de proteína.