Bollos de avena y nueces | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de harina para todo uso
• ¼ de taza) de azúcar
• 1 cucharada de levadura en polvo
• ¼ cucharadita de sal
• ½ taza de mantequilla
• ½ taza de avena cocida de cocción rápida
• ⅓ taza de nueces picadas
• 2 huevos, ligeramente batidos
• 3 cucharadas más 1 cucharadita de miel
• 2 cucharadas más 1 cucharadita de leche
• 2 cucharadas de avena cocida de cocción rápida
• Miel o jarabe de arce (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 ° F. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a las migajas gruesas. Agregue la 1/2 taza de avena arrollada y las nueces. Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina; dejar de lado.

• Paso 2

  En un tazón pequeño combine los huevos, 3 cucharadas. miel y 2 cucharadas. Leche. Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de harina de una vez. Revuelva con un tenedor hasta que se humedezca. Amasar ligeramente la masa en un tazón, luego formar una masa en una bola (la masa puede ser pegajosa).

• Paso 3

  Transfiera la masa a una bandeja para hornear sin engrasar. Con las manos ligeramente enharinadas, golpee la masa en un círculo de 8 pulgadas. Corte el círculo en 8 cuñas; No separe las cuñas. En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharadita. miel y 1 cucharadita. Leche; cepille la mezcla de leche en los bollos. Espolvorea con 2 cucharadas. avena.

• Etapa 4

  Hornee de 15 a 16 minutos, hasta que estén doradas. Cortar las cuñas. Servir tibio. Si lo desea, sirva con mermelada, miel o jarabe de arce.

información nutricional

Por porción: 342 calorías (8 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 77 mg de colesterol, 331 mg de sodio, 43 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 14 g de azúcar, 6 g de proteína.