Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 300 ° F. Forre dos bandejas grandes para galletas con papel pergamino; dejar de lado. En un tazón grande batir la mantequilla de maní, la calabaza, el huevo, el agua y la miel con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Poco a poco agregue la harina, batiendo hasta que se combinen. Divide la masa por la mitad.
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En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la mitad de la masa a la vez hasta 1/4 de pulgada de espesor. Con un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas, corte la masa. Si lo desea, use un cortador de galletas redondo de 1/2 pulgada para cortar un círculo desde el centro de cada recorte. Coloque los recortes muy juntos en las bandejas de galletas preparadas.
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Hornee en parrillas separadas del horno durante 45 a 60 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, reorganizando las bandejas de horno a la mitad del horneado. Apaga el horno; Deje secar en el horno durante la noche.
Consejos
Para convertirlos en un bocadillo agradable para las personas, cubra cada una de las golosinas con mantequilla de maní y una llovizna de miel, o unte con crema de chocolate y avellanas.
información nutricional
Por porción: 38 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 14 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 1 g de proteína.
