Pizza de plato hondo con especias marroquíes | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 libra de masa de pizza comprada
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de harina de maíz
8 onzas de salchicha fresca picante a granel deseada
1 frasco de 24 onzas de salsa de pasta de tomate con aceitunas (aproximadamente 2 1/2 tazas)
2 cucharadas de mezcla de especias marroquíes
12 onzas de queso mozzarella, rallado (3 tazas)
4 onzas de champiñones cremini, en rodajas (1 1/2 tazas)
1 pimiento verde pequeño, tallado, sin corazón, cortado a la mitad y cortado en rodajas (3/4 taza)
½ cebolla mediana, en rodajas (1/2 taza)
½ taza de queso parmesano rallado

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 425 ° F. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en un círculo de 13 pulgadas. Cepille el aceite de oliva en el interior de una sartén de hierro fundido o de horno de 12 pulgadas. Espolvorea dentro de la sartén con harina de maíz. Coloque el círculo de masa en la sartén, presionando los lados aproximadamente 1 1/2 pulgadas. Dejar reposar por 10 minutos.
Paso 2
Mientras tanto, dore la salchicha en una sartén grande a fuego medio, rompa la salchicha con una cuchara de madera mientras se cocina. Escurrir la grasa. Agregue la salsa de tomate y la mezcla de especias. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 7 a 10 minutos o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.
Paso 3
Coloque la mitad de la mozzarella, los champiñones, el pimiento dulce y la cebolla sobre la masa en una sartén. Cuchara salsa. Cubra con el resto de mozzarella, verduras y parmesano. Hornee unos 30 minutos o hasta que la corteza se dore y el relleno esté burbujeante. Dejar reposar 15 minutos. Cortar en trozos para servir.

información nutricional

Por porción: 594 calorías (12 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 10 g de grasa monoinsaturada), 71 mg de colesterol, 1437 mg de sodio, 52 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 10 g de azúcar, 32 g de proteína.