Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. Forre una bandeja para hornear de 9x9x2 pulgadas con papel de aluminio; engrasar la lámina. Para la corteza, en un tazón mediano, combine 1 taza de harina y las 3 cucharadas de azúcar granulada. Usando una licuadora de repostería, corte la 1/3 taza de mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a las migas finas y comience a pegarse. Golpee la mezcla de mantequilla en el fondo del molde para hornear preparado.
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Para el llenado, en un tazón grande batir 1 1/4 tazas de azúcar granulada y 3/4 taza de mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se combinen. Batir el huevo solo hasta que se combine.
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Alternativamente, agregue 1 taza de harina y leche evaporada a la mezcla de mantequilla y azúcar batida, batiendo a baja velocidad después de cada adición, hasta que se combinen. Batir en jarabe de maíz y vainilla hasta que se combinen. Cuchara sobre la corteza en la sartén. Extienda la masa uniformemente a los bordes de la sartén.
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Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que el pastel esté hinchado, ligeramente dorado y casi listo. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Use papel de aluminio para levantar las barras sin cortar de la sartén. Retirar la lámina. Cortar en barras. Si lo desea, espolvoree con azúcar en polvo antes de servir.
información nutricional
Por porción: 270 calorías, (8 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 47 mg de colesterol, 116 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 23 g de azúcar, 3 g de proteína.
