Fresas acuñadas con vino blanco | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 6 tazas de fresas
• 1 taza de azúcar
• 2 manojos de menta fresca (1-1 / 2 oz.)
• 2 - 3 tazas de vino blanco seco como Sauvignon Blanc
• Ramitas de menta fresca

Direcciones

• Paso 1

  Reducir a la mitad las bayas grandes; Deje los cascos en algunas bayas. Coloque las bayas en un tazón grande; espolvoree con azúcar y cubra el tazón con una envoltura de plástico. Dejar reposar a temperatura ambiente al menos 1 hora, revolviendo una o dos veces.

• Paso 2

  Retire las hojas de menta de un manojo de menta. Apile de 6 a 8 hojas juntas; enrolle las hojas apiladas. Corta el rollo para crear tiras estrechas. Repita con las hojas restantes. Agregue la menta rallada a las fresas justo antes de servir.

• Paso 3

  Para servir, divida las bayas y los jugos de menta entre 8 vasos; vierta el vino sobre las bayas hasta que esté cubierto. Decorar con ramitas de menta. Rinde 8 porciones.

Consejos

Para una versión sin alcohol, use jugo de uva blanca en lugar de vino y reduzca el azúcar a 2 cucharadas.

información nutricional

Por porción: 170 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 5 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 29 g de azúcar, 1 g de proteína.