Mini empanadas de canela y manzana | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 cucharaditas de mantequilla
• 1 manzana pequeña, sin corazón y picada
• ½ cucharadita de canela molida
• ½ cucharadita de vainilla
• 4 envolturas de wonton (aproximadamente cuadrados de 3-1 / 2 pulgadas)
• Canela molida
• 1 cucharada de cobertura de helado de caramelo sin azúcar, calentada (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En una sartén pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregar manzana; cocine de 6 a 8 minutos o solo hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Retírelo del calor. Agregue la 1/2 cucharadita de canela y la vainilla.

• Paso 2

  Para cada mini empanada, coloque una envoltura de wonton en una superficie de trabajo con un punto hacia usted. Coloque una cuarta parte de la mezcla de manzana en la mitad inferior del envoltorio de wonton. Cepille los bordes del envoltorio de wonton con agua. Trabajando con cuidado, dobla el punto superior hacia abajo para encontrar el punto inferior, formando un triángulo. Presione suavemente los bordes para sellar.

• Paso 3

  Cubra una sartén grande sin calentar con spray antiadherente para cocinar. Precalentar a fuego medio-alto. Agrega empanadas. Cocine durante 4 a 6 minutos o hasta que estén doradas, volteando una vez a la mitad de la cocción.

• Etapa 4

  Sirva las empanadas calientes espolvoreadas con canela molida adicional y, si lo desea, rociado con cobertura de caramelo. Rinde 2 porciones (2 mini empanadas cada una)

información nutricional

Por porción: 117 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 12 mg de colesterol, 120 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 6 g de azúcar, 2 g de proteína.