Albóndigas y mafalda | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ tazas de pasta mafalda seca * (aproximadamente 4 onzas)
• 1 lata de 14.5 onzas de tomates guisados ​​al estilo italiano, sin escurrir
• 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
• ¼ taza de vino tinto seco
• 2 cucharadas de mezcla de sopa de cebolla
• 1 cucharada de orégano fresco cortado o 1/2 cucharadita de orégano seco, triturado
• Pizca de pimienta negra molida
• ½ paquete de 16 onzas (16) albóndigas congeladas al estilo italiano
• ½ taza de queso mozzarella rallado (2 onzas)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; desagüe. Mientras tanto, en una cacerola grande, combine los tomates, la salsa de tomate, el vino, la mezcla de sopa, el orégano y la pimienta. Agregue las albóndigas. Llevar a ebullición a fuego medio. Agregue la pasta cocida.

• Paso 2

  Transfiera la mezcla a una cacerola sin engrasar de 1-1 / 2 cuartos de galón. Hornee, cubierto, unos 20 minutos o hasta que se caliente por completo. Espolvorea con queso. Hornee, sin tapar, unos 5 minutos más o hasta que el queso se derrita. Rinde 4 porciones.

* Consejo de cocina de prueba:

Si compra la pasta mafalda más larga, córtela en trozos de 1 a 1-1 / 2 pulgadas antes de medir.

información nutricional

Por porción: 389 calorías (7 g de grasa saturada, 45 mg de colesterol, 1308 mg de sodio, 39 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 18 g de proteína.