Golpes de melones te dejarán en la oscuridad. En cambio, salga a la luz y busque las siguientes características al seleccionar melones.
Una sandía debe tener una piel suave con una corteza incluso pálida a verde oscuro que tenga un área amarilla cremosa en la parte inferior. La forma debe ser simétrica. Evita las frutas con extremos suaves. Si compra una pieza cortada, la carne debe verse firme, de colores brillantes y jugosa. Evite piezas con rayas blancas, agujeros, grietas o una apariencia harinosa.
El melón está maduro cuando el final de la flor da una ligera presión. El melón debe tener un aroma dulcemente aromático. Si hay un olor fuerte, el melón está demasiado maduro. Si está comprando melón cortado, busque un color albaricoque profundo en el interior: cuanto más profundo sea el color, más dulce será el sabor.
El melón Honeydew, cuando está maduro, debe tener una corteza de color blanco cremoso a amarillo pálido. Si la corteza tiene un color verde, no está madura. La carne en el interior puede ser verde, dorada, naranja o rosa, según la variedad.
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