Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Frote los limones con un cepillo vegetal. Usando un pelador de vegetales, corte con cuidado suficiente cáscara amarilla de la médula blanca para hacer 2 tazas de cáscara de limón. (Si lo desea, jugo de limones y reservar para otro uso).
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En una jarra o tazón de vidrio grande, combine las 2 tazas de cáscara de limón y el vodka. Cubra bien y deje reposar en un lugar fresco y seco durante 10 días, agitando suavemente la mezcla en la jarra todos los días. Colar la mezcla a través de un tamiz de malla fina; desechar la cáscara de limón. Devuelve el vodka con infusión de limón a la jarra.
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Para el almíbar, en una cacerola mediana, combine el azúcar y el agua. Llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar. Enfriar a temperatura ambiente.
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Vierte jarabe en el vodka con infusión de limón; revuelve para combinar. Cubra y enfríe durante la noche. Vierta el limoncello a través de un embudo en botellas limpias; Tapas seguras. Almacenar en el refrigerador.
Consejos
Prepárese según las indicaciones. Con una cuchara ranurada, retire las rodajas de limón (si está presente). Usando un embudo, vierta limoncello en botellas limpias; Tapas seguras. Almacenar en el refrigerador hasta por 1 mes.
información nutricional
Por porción: 72 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 1 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 11 g de azúcar, 0 g de proteína.
