Barras de limón ligeras | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• ¾ taza de harina para todo uso
• 3 cucharadas de azúcar granulada
• ¼ taza de margarina
• 1 huevo
• 1 clara de huevo
• ⅔ taza de azúcar granulada
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• ¼ cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de agua
• ¼ cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharada de azúcar en polvo

Direcciones

• Paso 1

  Rocíe un molde para hornear de 8x8x2 pulgadas con spray antiadherente; pon la sartén a un lado

• Paso 2

  En un tazón pequeño mezcle 3/4 taza de harina y 3 cucharadas de azúcar granulada. Cortar en margarina hasta que se desmorone. Golpee la mezcla en el fondo del molde preparado. Hornee en un horno a 350 grados F por 15 minutos.

• Paso 3

  Mientras tanto, en el mismo tazón combine el huevo y la clara de huevo. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté espumosa. Agregue 2/3 taza de azúcar granulada, 2 cucharadas de harina, cáscara de limón, jugo de limón, agua y levadura en polvo. Batir a velocidad media durante 3 minutos o hasta que espese un poco. Vierta la mezcla sobre la capa horneada en la sartén. Hornee durante 20 a 25 minutos más o hasta que los bordes estén de color marrón claro y el centro esté fijo. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla.

• Etapa 4

  Tamizar el azúcar en polvo por encima. Cortar en barras. Almacenar en el refrigerador. Hace 16 barras.

información nutricional

Por porción: 97 calorías (1 g de grasa saturada, 13 mg de colesterol, 41 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.