Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Permita que la mantequilla y los huevos reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, forre cuarenta y ocho tazas de muffins de 1-3 / 4 pulgadas o dieciocho tazas de muffins de 2- 1/2 pulgadas con tazas de papel para hornear. En un tazón mediano combine la harina, el polvo de hornear, las 2 cucharaditas de lavanda y la sal. Dejar de lado.
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Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar, miel y vainilla; batir hasta combinar. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y leche a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad después de cada adición, hasta que la mezcla se combine.
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Con una cuchara, mezcle la masa en moldes para muffins preparados, llenando cada uno aproximadamente tres cuartos. Use el dorso de una cuchara para alisar la masa en tazas.
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Hornee durante 10 a 12 minutos para magdalenas de 1-3 / 4 pulgadas (o 16 a 18 minutos para magdalenas de 2-1 / 2 pulgadas) o hasta que un palillo insertado en los centros salga limpio. Enfríe los cupcakes en moldes para panecillos en rejillas de alambre durante 10 minutos. Retira los cupcakes de los moldes para muffins. Enfriar completamente en parrillas.
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Tubería o untar con Honey Frosting. Si lo desea, espolvoree con lavanda adicional. Rinde 48 (1-3 / 4-inch) o 18 (2-1 / 2-inch) cupcakes.
información nutricional
Por porción: 103 calorías, (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 18 mg de colesterol, 55 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 13 g de azúcar, 1 g de proteína.Glaseado de miel
Ingredientes
Direcciones
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Permita que el queso mascarpone y la mantequilla reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. En un tazón grande, bata el queso, la mantequilla, la miel y la vainilla con una batidora a fuego medio hasta que estén suaves y esponjosos. Poco a poco agregue 1 taza de azúcar en polvo, batiendo bien. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante para alcanzar la consistencia de propagación. Colocar en un tazón mediano apto para microondas. Microondas n 100% de potencia (alta) durante 20 a 30 segundos, solo para ablandar (no derretir). Rinde 2 1/2 tazas.
