Insalada caprese de pollo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 3 onzas de media pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• 4 tomates cherry, cortados en cuartos
• ½ onza de queso mozzarella fresco picado o pequeñas bolas de queso mozzarella fresco
• 2 cucharadas de hojas pequeñas de albahaca fresca
• 1 cucharadita de vinagre balsámico blanco (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Cubra la pechuga de pollo caliente con tomate, queso y albahaca. Si lo desea, rocíe con vinagre.

información nutricional

Por porción: 194 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 82 mg de colesterol, 109 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de azúcar, 30 g de proteína.