Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón mediano, combine la mayonesa, los camarones y / o la salchicha, la mostaza, el rábano picante, el pimentón y la salsa de pimiento picante; enfriar en el refrigerador hasta que sea necesario.
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Pat okra seco con toallas de papel.
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Coloque la harina en 1 plato poco profundo. En otro plato hondo batir el huevo y el agua. En un tercer plato, combine la harina de maíz y el condimento Old Bay. Sumerja las rodajas de okra primero en harina, luego la mezcla de huevo y finalmente la harina de maíz para cubrir.
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En una cacerola mediana pesada, caliente el aceite a fuego medio-alto. Con una cuchara, agregue con cuidado la okra, algunas a la vez, al aceite caliente. Freír unos 4 minutos o hasta que estén crujientes y doradas, volteándolas una vez. Escurrir sobre toallas de papel. Repita con la okra restante, agregando más aceite si es necesario.
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Coloque la mezcla de mayonesa en un tazón y sirva con chips de quingombó calientes.
información nutricional
Por porción: 164 calorías (2 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 35 mg de colesterol, 275 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 3 g de proteína.
