Frotación de curry indio | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 cucharaditas de canela molida
• ½ cucharadita de azúcar
• ½ cucharadita de comino molido
• ½ cucharadita de cúrcuma molida
• ½ cucharadita de cilantro molido
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de cardamomo molido
• ¼ cucharadita de clavo molido
• ¼ cucharadita de nuez moscada molida
• ¼ cucharadita de pimiento rojo molido

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón pequeño, mezcle la canela, el azúcar, el comino, la cúrcuma, el cilantro, la sal, el cardamomo, el clavo, la nuez moscada y el pimiento rojo. Almacene bien cubierto, en un lugar fresco y oscuro hasta 1 mes antes de usar.

• Paso 2

  Para usar, frote un poco de aceite de cocina de manera uniforme en todos los lados de la carne o las aves aproximadamente 15 minutos antes de asar. Espolvorea la mezcla de especias de manera uniforme sobre la carne o las aves de corral; frotar con los dedos Ase la carne o las aves de corral.

• Paso 3

  La información nutricional se basa en 1 cucharadita de condimento.

información nutricional

Por porción: 3 calorías, 0 mg de colesterol, 49 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de proteína.